Piparitortut

 

Joulukuu on täällä! Halusin kokeilla miten jouluun olennaisena osana kuuluvat joulutortut ja pipari maistuisi yhdessä ja toimiihan se! Tortut maistuivat jäähtyneinä jopa paremmilta kuin lämpiminä. Tein tortut kaupan valmiisiin taikinoihin, mutta voit tehdä ne myös rahka-voitaikinaan ja itsetehtyyn piparitaikinaan. Pinnalle olisi sopinut vielä mainiosti kinuskikastike 😋

Piparitortut: 10 kpl

5 levyä               Kaupan voitaikinaa

n. 300g               Kaupan valmista piparitaikinaa

                           (Kananmunaa voiteluun)

                           (tomusokeria)

1. Puolita kaupan voitaikina levyt ja anna sulaa pellillä

2. Leikkaa piparitaikina 10 osaan

3. Pyöristä käsin hieman piparitaikinan reunoja, niin että saat litteitä ympyröitä

4. Leikkaa taikinahyrrällä joulutorttujen sakarat jokaiseen kulmaan

5. Paina piparitaikina tortun keskelle ja taita sakarat päälle 

6. Varmista että sakarat on painettu hyvin, jotta sakarat ei nouse paiston aikana

7. Voitele halutessasi kananmunalla

8. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes tortut on saanut väriä

9. Ripottele pinnalle tomusokeria ja halutessasi kinuskikastiketta